Adrianna - dla przyjaciół Adix <3 Copywriterka, wykładowca & spec. ds. marketingu, polonistka po Sorbonie, zielarka, joginka, podróżniczka. W marketingu od 2013, w ziołach od dziecka, w podróży kiedy tylko czas pozwoli.

TAG: #przepis

Nalewka z głogu – na zdrowe serce i mocne nerwy

Przyszła w końcu! Skąpana w słońcu. Najpiękniejsza pora roku. Jesień. Szczególnie w czasach koronawirusa doceniam, że mogę spakować walizkę i z dnia na dzień uciec z Warszawy czy Krakowa na wieś. Na Podkarpacie. Wierzę, że jesień nigdzie nie jest tak piękna jak w Bieszczadach i na całym Pogórzu Karpackim. A że ziół teraz jak na lekarstwo, musiałam znaleźć sobie inny obiekt westchnień. Spacery po lesie, zbieranie grzybów, medytacje, joga, SOMA, tarot, książki Tokarczuk i wykłady Ajahna Brahma to teraz moje ulubione zajęcia, ale brakowało mi fitoterapii. Zabrałam się więc za głóg, którego mam aż 6 drzew i przygotowałam dla mojej mamy nalewkę z jego owoców. Nalewka z głogu – na zdrowe serce i mocne nerwy, o które powinniśmy wszyscy dbać w tych trudnych czasach. Przepis? Znajdziesz go poniżej.

Bluszczyk kurdybanek – napar, nalewka, kąpiel?

Kiedyś będę pisać o tym wszystkim w czasie przeszłym. “To był początek marca, kiedy w Polsce pojawiły się pierwsze zachorowania, a ja uciekłam na wieś, by spędzić tam najdłuższe wakacje mojego życia. Dłuższe nawet niż te z dzieciństwa, które tak często ostatnio wspominam. Wykorzystałam je na naukę o ziołach. Zbierałam je, suszyłam i korzystałam z ich dobra.” Tak jest już od 4 tygodni. Studiuję rośliny, które rosną na moim ogrodzie, poznaję ich anatomię i działanie. A podczas jednego z kwietniowych spacerów poznałam jego. Bluszczyk kurdybanek, którego soczyste dywany wyścieliły trawniki i okoliczne łąki. Kto by pomyślał, że tak dobrana będzie z nas para.

Miłość w czasach zarazy – o dbaniu o siebie i roślinach “przeciwwirusowych”

Jest 11 marca 2020 roku. W związku z ponad 20 już zachorowaniami na koronawirusa w Polsce, moja firma wdraża coraz to nowe procedury. M.in. dni zdalne, a w każdej łazience antybakteryjny żel marki Supreme (ach!, ci marketingowy…) i szczegółowa instrukcja mycia rąk. W trakcie szorowania dłoni – oczywiście zgodnie z nowymi zasadami, odśpiewując 30 sekund Białej Armii Bajm (sic!) – wpadłam na pomysł. Przecież tyle piszę o ziołach, a teraz mogą się przydać. Ja tam im ufam. Podzielę się więc z Tobą wiedzą na temat roślin, które tak często uznaje się za posiadające działanie antywirusowe. I przeciwpaniczne, bo zawsze na zdrowie wychodzi zdrowa wkrętka, nie?

Przepis na napar z kurkumy, miodu i imbiru

Ostatnio, podczas pysznej kolacji w warszawskiej Koreance odkryłam naprawdę dobry napój na gorąco – herbatę koreańską z dużą ilością imbiru i miodu. Zbiegło się to w czasie z mocno edukacyjnym (jak zawsze) spotkaniem z moją zafiksowaną na zdrowym trybie życia koleżanką, którą podzieliła się ze mną informacją, jak wspaniałym dobrem jest kurkuma. Poleciła mi, by robić sobie z niej w domu przetwory i napoje. Połączyłam więc te dwa doświadczenia i stworzyłam autorski przepis na napar z kurkumy na podstawie tej imbirowej koreańskiej herbaty. Enjoy!

Syrop z lawendy – szybki i prosty

Lawenda to jedno z najpiękniejszych i najpiękniej pachnących ziół, ozdabiających nasze balkony i ogrody. To jedna z najważniejszych roślin dla przemysłu kosmetycznego i perfumeryjnego, która posiada równie niesamowite właściwości odżywcze i prozdrowotne. A dziś mam dla Ciebie przepis na to, jak przygotować z niej smaczny syrop, który z przyjemnością włączysz do swojej codziennej diety. Enjoy!

Stokrotka pospolita – roślina lecznicza

Bellis perennis, czyli stokrotka pospolita to kwiat dobrze znany chyba każdemu z nas. Porasta trawniki miejskie, wiejskie łąki – właściwie to spotkać można ją wszędzie. Poznasz ją po delikatnych, białych kwiatkach, których płatkom przypisywano niegdyś magiczną zdolność definiowania stanu zakochania swojego wybranka / swojej wybranki (“Kocha, lubi, szanuje…”) ^^ Ale czy wiesz, że stokrotka to roślina lecznicza wykorzystywana w medycynie od stuleci? Serio! Sprawdź, jakie posiada właściwości.

Dżem z mniszka lekarskiego – jak dżemić?

W ostatnim artykule pt. Mniszek lekarski – przepis na syrop i sok opowiedziałam trochę o właściwościach zdrowotnych mniszka oraz o tym, jak łatwo przygotować z niego napar, kompres czy sok. Dziś, korzystając z okazji, że spędziłam weekend na słonecznej, polskiej wsi, chciałabym przekazać Ci mój ulubiony przepis na przepyszną marmoladę aka dżem z mniszka lekarskiego. Enjoy!

Mniszek lekarski – przepis na syrop i sok

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale), inaczej nazywany mniszkiem pospolitym to bylina, która występuje na całej kuli ziemskiej, choć głównie w klimacie umiarkowanym. Popularnie zwany jest mleczem (ale czy wiesz, że mlecz to zupełnie inna roślina?) lub dmuchawcem. Choć w Polsce traktowany jest głównie jako chwast rosnący nawet przy drogach, posiada on wiele właściwości zdrowotnych. Sprawdź jakich!

Zdrowy resztkowy koktajl szpinakowy xD

Budzisz się rano, jest sobota i czas na śniadanie. Podchodzisz do lodówki, a w lodówce pustka. Prawie pustka – widzisz pół opakowania szpinaku, który został Ci z wczorajszego obiadu, jednego samotnego, smutnego banana, puszkę mleka kokosowego i kilka innych drobiazgów. Nagle uświadamiasz sobie, że jesteś geniuszem, bo przecież możesz zrobić z tego pyszny resztkowy koktajl szpinakowy! HAHAhahaha! Do dzieła.

Chipsy z marchewki – przepis łatwy i smaczny!

Są rzeczy, których wartości nie trzeba reklamować. Jedną z nich są z pewnością warzywa. Podczas ostatniej podróży do Hiszpanii miałam okazję pierwszy raz spróbować przekąski, o której już wcześniej słyszałam dużo dobrego. Chipsy z marchewki! Na początku nie wydawało mi się, żeby to warzywo było na tyle wdzięczne, by gwarantować coś poza witaminami. A walory smakowe są dla mnie ważne, przyznam, że rzadko jem coś, co mi nie smakuje, nawet jeśli ma tonę witamin. Surowa marchewka – ok. Surówka z marchewki – ok. Ale pieczone chipsy? Ku mojemu zaskoczeniu, są one WYŚMIENITE. I polecane specjalnie osobom, które uwielbiają ostre smaki. A tu znajdziesz na nie przepis!