• wiedźma w reklamie
  • korpozielarka
  • uciekając w podróż
  • kontakt
Digitalowa Wiedźma

Suszenie ziół, czyli przewodnik “po zerwaniu” ;)

authorDigitalowa Wiedźma
27th marzec, 2019
Korpozielarka
Digitalowa Wiedźma
Digitalowa Wiedźma

Digitalowa Wiedźma

Author Posts

  • Gdzie zjeść w Warszawie – lista smacznych miejsc
    Gdzie zjeść w Warszawie - lista smacznych miejs…
    6th marzec, 2021
  • Jadeit i jadeitowy wałek – do czego służy, jak działa?
    Jadeit i jadeitowy wałek - do czego służy, jak…
    9th luty, 2021
  • Palo Santo – historia świętego drzewa i jego właściwości
    …
    6th styczeń, 2021
Digitalowa Wiedźma

Adrianna - dla przyjaciół Adix <3 Copywriterka, wykładowca & spec. ds. marketingu, polonistka po Sorbonie, zielarka, joginka, podróżniczka. W marketingu od 2013, w ziołach od dziecka, w podróży kiedy tylko czas pozwoli.

authorDigitalowa Wiedźma
27th marzec, 2019
Korpozielarka

Zima to czas, kiedy o świeżych ziołach możemy pomarzyć, chyba że masz szczęście i posiadasz szklarnię lub domowy ogródek. Jednak wiosna już tuż tuż i natura budzi się do życia! Czekając na wiosnę, warto przygotować się do pierwszych spacerów, kiedy będziesz spotykać na swojej drodze pachnące dary ziemi. Także, zacznij poznawać różne odmiany ziół i sprawdź, co robić, kiedy będziecie już “po zerwaniu” 😉 Suszenie ziół jest łatwe!

Suszenie ziół – wprowadzenie

Zacznijmy jednak od początku. Warto dowiedzieć się najpierw kilku podstawowych zasad dotyczących zbierania ziół i ich działania. Aby to zrobić, zapraszam Cię do zapoznania się z artykułem „Ziołolecznictwo i zioła w czasach digitalu” – potraktuj to jak wprowadzenie do tematu 🙂

Jak zbierać zioła - dziurawiec
Zbieranie kwiatów możemy poćwiczyć na dziurawcu 😉

Na pytanie „Skąd brać zioła? A jeśli zbierać to kiedy?” odpowie Ci ten artykuł. Następnie dobrze, jeśli zorientujesz się też w metodach samego zbierania. W tym celu przygotowałam dla Ciebie garść informacji o tym, „Jak zbierać zioła, czyli Wiedźma idzie na łakę!”. Kiedy skończysz prasówkę, możemy zabrać się za suszonki ^^

Suszenie ziół – oczyszczanie roślin

Kiedy wrócisz już do domu z koszem pełnym pachnących, zielonych pędów, kwiatów czy liści, od razu zaopiekuj się swoimi skarbami. Jeśli zostały przez Ciebie zebrane w ekologicznym, zdrowym środowisku, nie musisz ich w ogóle myć. No, chyba że są to korzenie i kłącza – wtedy dokładnie je opłucz. Przygotowywanie ziół do suszenia może być świetną zabawą!

Suszenie ziół - przygotowywanie lawendy do suszenia
Przygotowywanie lawendy do suszenia. Piękna, co?

Suszenie ziół – jak zrobić to w domu?

Gdy zioła będą już oczyszczone, możemy rozpocząć proces suszenia. Zacznij od rozłożenia ich wszystkich na papierze lub innych suchych, naturalnych materiałach (ważne, by zioła nie przyklejały się do nich) w zacienionym, przewiewnym miejscu. Idealny będzie strych, ale też każde inne puste pomieszczenie z odpowiednią wentylacją. Możesz je też powiesić!

Suszenie ziół - jeden ze starych patentów na suszenie
Jeden ze starych patentów na suszenie ziół to ich wieszanie

Ale jeżeli nie posiadasz do tego odpowiednich warunków mieszkaniowych, idealnie nada się też Twój piekarnik. Ważne, by temperatura, do której go nagrzewasz nie przekroczyła 30-35 stopni (nie chcemy, by zioła pozbyły się swoich cennych substancji). Koniecznie uchyl też drzwiczki od piekarnika. Zastanawiasz się też pewnie, ile te zioła powinny się suszyć? Cóż, będą one gotowe do wykorzystania, jak tylko zaczną kruszyć się w Twoich dłoniach. Zazwyczaj zajmuje to 1-2 h przy użyciu piekarnika.

Suszenie ziół - Pamiętaj: jeśli nie ususzysz porządnie kwiatów czy owoców, mogą one po prostu zwiędnąć i zgnić :(
Pamiętaj: jeśli nie ususzysz porządnie kwiatów czy owoców, mogą one po prostu zwiędnąć i zgnić 🙁

Suszenie ziół – na co szczególnie uważać?

Uważaj szczególnie na zapachy otaczające rośliny, które suszysz. Zioła są bardzo wrażliwe i przy suszeniu szybko podchwycą roztaczające się dookoła aromaty, co z pewnością wpłynie na ich smak.

Warto też pozbyć się z ich otoczenia wszelki elektronicznych urządzeń, szczególnie telefonów komórkowych i komputerów. Poza tym zaglądaj do nich często. Na pewno sama/sam jesteś w stanie świetnie ocenić moment, w którym będą już ususzone i gotowe do zapakowania. Ale uważaj! Pamiętam, jak niecierpliwie suszyłam pierwszy raz krwawnik i… niewiele z niego zostało. A pieczone zioła nie nadają się niestety do wielu potraw 😉

Suszenie ziół - Zadbaj o to, by nie wydarzyły się po drodze żadne przygody ;)
Suszenie ziół – zadbaj o to, by nie wydarzyły się po drodze żadne przygody 😉

Pamiętaj też, że suche, suszone zioła są super, ale nigdy nie zastąpią tych świeżych, przyniesionych z ekologicznej łąki, pachnących rosą i życiem. Jeśli masz taką możliwość odwary i napary przyrządzaj właśnie z nich!

Suszenie ziół – podsumowanie

Cała ta „zabawa” w ziołolecznictwo to dla mnie najlepszy sposób ucieczki od informatyzacji i komputeryzacji mojego życia. Oba światy spotykają się jednak ze sobą ciągle, bo nic nie nastraja lepiej do pracy niż moment, w którym zasiadam do komputera z filiżanką świeżo zaparzonych ziół.

Suszenie ziół - Twoje suszonki będą Ci potem służyć okrągły rok! Potem przygotuj świeżą partię, nie przetrzymuj ziół dłużej :)
Twoje suszonki będą Ci potem służyć okrągły rok! Potem przygotuj świeżą partię, nie przetrzymuj ziół dłużej 🙂

Bardzo zachęcam Cię do przygotowywania i suszenia swoich własnych mieszanek. A tutaj znajdziesz już za tydzień artykuł na temat tego, jak odpowiednio przechowywać ususzone przez Ciebie zioła w domu 🙂

Suszenie ziół - Wszystko ususzone? Pora dowiedzieć się, jak przechowywać zioła ;)
Wszystko ususzone? Pora dowiedzieć się, jak przechowywać zioła 😉

Jors łyf lof,
Digitalowa Wiedźma

Nie jestem lekarzem i nie posiadam specjalistycznego wykształcenia w dziedzinie ziołolecznictwa, nie biorę więc żadnej odpowiedzialności za Twoje zdrowie. Wiedza, którą czerpiesz z artykułów jest efektem obszernej lektury literatury przedmiotu i doświadczeń własnych, ale to co służy mi, niekoniecznie będzie dobre dla Ciebie. Ten blog ma charakter wyłącznie informacyjny i hobbistyczny! Uczulam Cię – nie stosuj ziół bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem, a szczególnie uważaj jeśli jesteś osobą przewlekle chorą, przyjmujesz już jakieś leki, jesteś osobą starszą, kobietą w ciąży lub karmiącą albo… dzieckiem (w tym przypadku weź zapytaj mamy, czy Ci w ogóle wolno to czytać!). Pamiętaj, że zioła można też łatwo pomylić, że niektóre są trujące a inne powodują uczulenia. Zioła to wielkie dobro, ale korzystając z nich, trzeba być bardzo być odpowiedzialnym i ostrożnym. Bądź mądrą wiedźmą, bądź mądrym wiedźminem!

4.6 / 5 ( 63 votes )
Twitter Facebook Google+ LinkedIn
  • #HistoriaZiół
  • #StosowanieZiół
  • #ZbieranieZiół
  • #ZiołaBezpieczeństwo
  • zielarstwo
  • zioła
  • ziołolecznictwo
Permalink: https://digitalowawiedzma.pl/suszenie-ziol-przewodnik/

Gdzie zjeść w Warszawie – lista smacznych miejsc
author Digitalowa Wiedźma 6th marzec, 2021
Jadeit i jadeitowy wałek – do czego służy, jak działa?
author Digitalowa Wiedźma 9th luty, 2021
Dodaj pierwszy komentarz.

Skomentuj
Anuluj komentarz

Rozwijane menu
  • wiedźma w reklamie
  • korpozielarka
  • uciekając w podróż
  • kontakt
Made with ❤ by Remarco | Polityka prywatności | Prawa autorskie © Digitalowa Wiedźma. 2022 • Wszystkie prawa zastrzeżone.
Proudly published with WordPress.
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, strona ta używa ciasteczek. Twoje dalsze korzystanie z niej oznacza, że wyrażasz na nie zgodę. Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności.
Ok Polityka prywatności

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT